Ingrédients pour 4 enfants :

4 œufs de poule,
4 œufs de caille,
2 petites tomates,
2 tomates cerises,
1 poignée de salade frisée,
1 tube de mayonnaise

Faites cuire les œufs dans l eau bouillante (9 minutes pour ceux de poule et 3 minutes pour ceux de cailles). Passez les ensuite sous un filet d eau froide, puis retirez soigneusement les coquilles.
Rincez et séchez les tomates. Coupez les en deux dans le sens de la hauteur et enlevez délicatement la petite tache grise où s attache le pédoncule. Creusez légèrement les moitiés de tomate et enfoncez les sur les œufs durs en fonction de leur taille respective.
Calez les « champignons » sur un plat en les maintenant debout avec les feuilles de salade. Décorez les chapeaux de tomates avec quelques pointes de mayonnaise. Servez rapidement car le condiment à tendance à glisser

Ingrédients pour 2 enfants :

350 g de pommes de terre à chair farineuse,
5 cl de lait,
10 g de beurre,
Sel

Décor :
4 rondelles de carotte,
2 chips de maïs,
1 brin de persil plat,
1 olive verte et 1 noire,
1 tranche de tomate

Epluchez les pommes de terre puis coupez les en gros morceaux. Plongez les ensuite dans une grande casserole d eau froide salée et portez à ébullition. Laissez cuir 20 minutes environ.
Egouttez les pommes de terre t passez les au moulin à légumes avec la grille fine. Incorporez doucement le lait chaud puis le beurre. Salez au besoin.
Formez deux boules avec la purée et disposez les sur des petites assiettes. Décorez avec les rondelles de carotte en guise de pieds, des feuilles de persil à la place des cheveux et des rondelle d olive pour figurer les yeux. Piquez les chips de maïs en chapeau et coupez un sourure avec la tomate.

Ingrédients pour 2 enfants :

200 g de viande hachée,
1 œuf,
1 tranche de pain de mie,
5 cl de lait,
1 cuillerée à soupe d huile,
Sel, poivre

Pour le décor :
2 petits pains pour hamburger,
2 cornichons doux,
1 rondelle de tomate,
2 feuilles de salade,
4 rondelles de pommes de terre,
2 olives noires

Après avoir enlevé délicatement la croûte, imbibez le pain de mie avec le lait.
Mettez la viande hachée dans un saladier et ajoutez la mie de pain égouttée, la moitié de l œuf battu, du sel, et du poivre. Mélangez bien la préparation.
Entre vos main, formez deux hamburgers plats et ronds. Faites les cuire à la poêle dans l huile chaude 4 minutes de chaque côté.
Réchauffez les petits pains à hamburgers à four doux th. 6 (120°). Posez la viande sur des assiettes et placez les éléments du visage c est à dite deux rondelles d œufs pour les yeux avec un petit d olive pour faire les pupilles, et la moitié de la rondelle de tomates pour faire le sourire, coupez le cornichon en lamelles et faites un noeuds papillons.
Il ne vous reste plus qu à servir avec le petit pain chaud et un peu de ketchup.