Une recette de bouchées au chocolat très bonne, facile a faire et très présentable pour vos invités. Bouchées au chocolat Préparation : 45 minutes Cuisson : 30 minutes Niveau : Moyen Coût : Prix raisonnable Ingrédients pour 16 bouchées : 150 g de chocolat, 400 g de crème fraîche, 100 g de sucre en poudre, [...]
Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Réfrigération : 1 heure Niveau : Moyen Coût : Peu couteuse Ingrédients pour 4 personnes : 1 orange non traitée, 1 pamplemousse non traité, 1 citron vert non traité, 1 citron jaune non traité, 1 litre d eau, 500 g de sucre en poudre, 1 tablette de [...]
Préparation : 30 min Cuisson : 10 min Niveau : Facile Coût : Peu couteuse Ingrédients pour 90 pièces environ : 150g de beurre, 150g de sucre glace, 130g de blancs d’œufs, 200g de farine, 200g de couverture fondante Travaillez le beurre et le sucre. Ajouter très progressivement le blanc d’œuf puis incorporez la farine. [...]
Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Niveau : Facile Coût : Peu couteuse Ingrédients pour 50 pièces environ : 3blancs d’œufs, 180g de sucre, 15g de cacao amer, Quelques gouttes de jus de citron, Beurre et farine pour la plaque Fouetter les blancs et le sucre sur un bain-marie. Chauffer la masse jusqu’à [...]
Pour environ 40 truffes : 250g de bon chocolat noir, 200g de bon beurre, 200g de sucre en poudre, 3 jaunes d œufs Pour les rouler : 2 cuillères à soupe de Van Houten, 4 cuillères à soupe de sucre cristallisé Faire fondre le chocolat au bain marie. Ajouter le beurre en petits morceaux, bien [...]
