Préparation : 1h Cuisson : 50 min Repos : 2h Niveau : Difficile Coût : Chère Ingrédients pour 8 à 10 personnes Biscuit : 5oeufs 130g de sucre 60g de farine 25g de cacao 50g de noisettes grillées et hachées 40g de beurre beurre et farine pour le moule Garniture 125g de chocolat blanc 125g [...]
Préparation : 45 min Cuisson : 10 min Niveau : Facile Coût eu couteuse Ingrédients pour 6 personnes Pâte 300g de farine 200g de beurre 150g de sucre glace 1 jaune d’oeuf 2g de levure chimique 15g de cacao en poudre Crème 125g de beurre 125g de sucre 3jaunes d’oeufs Le jus et les zestes [...]
Préparation : 30 min Cuisson : 10 min Niveau : Facile Coût : Peu couteuse Ingrédients pour 90 pièces environ : 150g de beurre, 150g de sucre glace, 130g de blancs d’œufs, 200g de farine, 200g de couverture fondante Travaillez le beurre et le sucre. Ajouter très progressivement le blanc d’œuf puis incorporez la farine. [...]
Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Niveau : Facile Coût : Peu couteuse Ingrédients pour 50 pièces environ : 3blancs d’œufs, 180g de sucre, 15g de cacao amer, Quelques gouttes de jus de citron, Beurre et farine pour la plaque Fouetter les blancs et le sucre sur un bain-marie. Chauffer la masse jusqu’à [...]
