Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de salade frisée 200 g de moules 200 g de calmars 500 g de crevettes grises moyennes 1/2 concombre Sauce : 2 cuillères à soupe d’huile de colza 1 cuillère à soupe de vinaigre 2 cuillères à soupe de crème [...]
Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes 3 grosses tomates 4 fonds d’artichauts cuits 250 g de grosses crevettes roses, cuites et décortiquées 2 oeufs durs coupés en tranches une petite laitue Sauce : 1 cuillère à soupe de moutarde 6 cuillères à soupe d’huile de colza 3 [...]
Préparation : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 batavia 500 g de grosses crevettes roses cuites 1 piment rouge 100 g de petits champignons de Paris bien blancs Sauce : 2 cuillères à soupe de jus de citron 4 cuillères à soupe d’huile de noix 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin [...]
Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de lapin confit 100 g de copeaux de parmesan 2 tomates mûres (mais fermes) quelques feuilles de laitue Sauce : 200 g de crème aigre 1 pincée de piment de Cayenne 1 piment émincé très finement 2 ciboules hachées le jus de 2 citrons [...]
Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 grosse salade romaine 100 g de lardons 150 g de croûtons 1 gousse d’ail 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 jaunes d’oeufs 1 jus de citron 2 cuillères à café de moutarde 80 g de parmesan rapé sel poivre Commencez [...]
Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 2 avocats 12 bâtonnets de surimi 8 champignons de Paris 4 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à café de vinaigre sel poivre Mélangez la mayonnaise avec le vinaigre, le sel et le poivre pour obtenir la sauce. Pelez et dénoyautez les avocats puis les [...]
Préparation : 15 minutes Cuisson : 8 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 salade verte 20 tomates cerise 2 grandes tranches de pain de mie ( de campagne, aux céréales ou même des blinis …) 8 crottins de chèvre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 15 feuilles [...]
Préparation : 20 minutes Cuisson : 8 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de pâtes de votre choix 2 petites boîtes de thon au naturel ( ou des dés de poulet suivant votre goût ) une dizaine de câpres une dizaine de tomates séchées 2 tomates fraîches 1 gousse d’ail une vingtaine de [...]
Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de quinoa ( ou blé suivant votre goût ) 100 g de pois chiches 4 carottes 1 cuillères à café de cannelle 1 cuillère à café de cumin 2 cuillères à soupe de coriandre hachée 4 cuillères à soupe d’huile [...]
Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 2 tomates 1/2 concombre 2 oignons rouges 120 g de feta nature 20 olives noires 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe d’origan sel poivre Pelez et coupez les oignons en rondelles puis coupez les tomates, le concombre et la feta en dés. [...]
