Potage de flocons de millet

Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Niveau : Facile
Coût : Peu couteuse
Ingrédients pour 4 personnes
2petits oignons
2tomates
2gousses d’ails
4cuillerées à soupe de flocons de millet
Persil
1bouillon de légumes
15g de margarine de tournesol
Eplucher et émincer l’oignon. Faire dorer avec la margarine. Ajouter les flocons de millet. Dès qu’ils commencent à griller, mettre les tomates préalablement épluchées. Laisser cuire quelques minutes. Mouiller avec 1l. 1/4 d’eau. Ajouter le bouillon de légumes et les herbes. Quand le liquide est à ébullition laisser cuire 5 minutes. Juste avant de servir, ajouter l’ail pilé.

Recette du potages de millet