L'hiver arrivant, il est temps de se mettre a faire de bonnes petites soupes,
des veloutés ou autres plats qui rechauffent. Une recette facile et rapide.

Crème de courgettes

Préparation
Cuisson
Niveau
Coût 		10 minutes
10 minutes en cocotte à cuisson sous pression
Facile
Peu couteuse

Ingrédients pour 6 personnes
1kg de courgettes
1 litre d eau
50 g de gruyère en dés
5 ml de sel
1 ml de poivre

Déposez tous les ingrédients dans une cocotte a cuisson sous préssion.
Fermez, comptez 10 minutes de chuchotement, ouvrez et mixer.
Il ne vous reste plus qu'à déguster.

Src : Tupperware, Je cuisine avec maman - recette de la crème de courgette facile a préparer