Mini champignons du pays des merveilles

Préparation
Cuisson
Niveau
Coût
20 minutes
9 minutes
Facile
Peu couteuse

Ingrédients pour 4 enfants
4 oeufs de poule
4 oeufs de caille
2 petites tomates
2 tomates cerises
1 poignée de salade frisée
1 tube de mayonnaise

Faites cuire les oeufs dans l eau bouillante (9 minutes pour ceux de poule et 3 minutes pour ceux de cailles). Passez les ensuite sous un filet d eau froide, puis retirez soigneusement les coquilles.
Rincez et séchez les tomates. Coupez les en deux dans le sens de la hauteur et enlevez délicatement la petite tache grise où s attache le pédoncule. Creusez légèrement les moitiés de tomate et enfoncez les sur les oeufs durs en fonction de leur taille respective.
Calez les "champignons" sur un plat en les maintenant debout avec les feuilles de salade. Décorez les chapeaux de tomates avec quelques pointes de mayonnaise. Servez rapidement car le condiment à tendance à glisser.

Src : Télé Loisirs - recette de Mini champignons du pays des merveilles pour enfants