Saucisson de thon

Préparation
Cuisson
Niveau
Coût
15 minutes
10 à 15 minutes
Facile
Peu couteuse

Ingrédients
2 boites de thon à l huile de 200 g, égouttées
3 cuillerées à soupe bombées de chapelure
3 oeufs entiers battus
Sel, poivre, une gousse d ail
3 branches de persil

Mélangez et travaillez à la fourchette tout les ingrédients dans un saladier. Roulez en forme de saucisson dans un papier d aluminium doublé et beurré. Tortillez les extrémités pour bien enfermer la pâte et faites pocher 10 à 15 minutes à l eau bouillante. Laissez refroidir et découpez en tranches comme un saucisson. Accompagnez de salade ou de macédoine et de sauce tartare.

Src : Tupperware - Les quatres saisons de la cuisine - recette du saucisson au thon