Goulash de porc

Préparation
Cuisson
Niveau
Coût
10 minutes
30 minutes
Facile
Peu couteuse

Ingrédients pour 8 personnes
1,2 kg d échine de porc ou d épaule en gros cube
2 cuillerées à soupe d huile
2 oignons en dés
Sel
1 cuillerée à café de paprika
1 pointe de curry, poivre
300 ml de vin blanc mi-sec + bouillon
100 ml de crème

Faites revenir et à peine dorer le porc puis les oignons. Saupoudrez des épices puis mouillez avec le vin et le bouillon jusqu à mis hauteur de la viande.
Faites mijoter 2à minutes à couvert. Ajoutez la crème et servez avec la semoule de couscous gonflée.
Ce plat déliciex, d origine hongroise est facile à réaliser.

Src : Cuisine de vacances - Tupperware - recette de la goulash de porc