Préparation : 25 min

Cuisson : 50 min à 1h

Niveau : Facile

Coût : Peu couteuse

Ingrédients pour 8 personnes

3oeufs
150g de sucre
150g de farine
1pincée de levure en poudre
150g de beurre
50g d'amandes effilées
100g de chocolat de ménage au lait
1boite 4/4 de poire au sirop ou pochées au sirop ou l'équivalent de poires fraîches pochées au sirop
50g d'amandes en poudre
Beurre pour le moule
Sucre glace pour le décor

Travailler les oeufs avec le sucre, jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine avec la levure, le beurre fondu tiède, la poudre d'amande, le chocolat taillé en gros copeaux et les poires taillées en dés. Verser la préparation dans un moule beurré et chemisé d'amandes effilées. Verser la préparation dans un moule beurré et chemisé d'amandes effilées. Mettre à cuir à four chaud, 210°C (th.7) pendant 10 min puis 180° (th.6) pendant 30 à 40 min. Vérifier la cuisson à l'aide d'une aiguille. Démouler tiède et saupoudrer de sucre glace pour servir.

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