Préparation : 15 min

Marinade : 15 min

Cuisson : 10 min

Niveau : Facile

Coût : Peu couteuse

Ingrédients pour 4 personnes :

4blancs de poulet
4cm de gingembre
15cl de sauce de soja
1bouquet de coriandre fraîche
1cuillère à soupe de graines de sésame

Découpez les blancs de poulet crus en fines lamelles. Pelez la racine de gingembre et hachez-la dans un petit mixeur (sinon utilisez une râpe). Mettez les lamelles de poulet dans un plat haché. Mélangez bien et répartissez dans 4coupelles. Laissez mariner 15min au réfrigérateur. Coupez finement la coriandre. Placez les coupelles de poulet dans un cuit-vapeur et faites cuire 10minutes. Réalisez l'opération plusieurs fois en fonction de la place dont vous disposez dans votre cuit-vapeur. Saupoudrez de coriandre fraîche et de graines de sésame avant de déguster.

SRC : Cuisine minceur la popote des popotes