Extraire le jus des oranges jusqu’à obtenir 2 litres. Mettre celui-ci dans un récipient avec 300 g de sucre dissout dans 30 cl d’eau environ et 2 g de levure de bière diluée dans un peu d’au tiède. Ensuite, laisser fermenter 15 jours, soutirer. Laisser reposer. Mettre en bouteille. Selon vos préférences pour un vin sec, demi-sec ou doux, diminuer ou augmentez la quantité de sucre.