Mayonnaise sans oeuf

Préparation
Niveau 		5 minutes
Facile

Dans un shaker, versez :
1 cuillère a soupe rase de moutarde
1 cuillère a café de sel fin
1 pincée de poivre
75 ml de lait condensé non sucré froid
150 ml d huile

Fermez le shaker et agitez, la sauce est liée mais encore liquide.

Par le bouchon du couvercle ajoutez 30 ml de jus de citron, agitez et ouvrez, la sauce est faite.

Utilisez la sauce mayonnaise sans oeuf telle quelle ou en lui ajoutant d autres ingrédients tel que : persil, basilic, cornichon rapé, oeufs durs écrasés, .... ketchup.

Src : Tupperware, Je cuisine avec maman - recette de la mayonnaise sans oeuf